第001章 白开水煮面?
幸福路。
步行街上。
现在是七月盛夏。
灰鲸餐厅外头街道上热得要命,阳光刺眼得让人睁不开眼。
灰鲸餐厅里头凉快着,跟往常一样,人满为患。
靠窗的包间里,有个女子正皱着眉翻菜单呢。
她披着一头柔顺的褐色长发,长得那叫一个精致,嘴唇红得像玫瑰似的。
她是***的千金江莱。
她可不是来吃饭的,而是这儿的高层管理者。
灰鲸餐厅的设计理念、经营思路,都是她一手操办的。
她酒店管理专业毕业,管理能力超强。
自从接手了***旗下的几家酒店,盈利噌噌往上涨,可见她多有能力。
“今儿吃点啥呢?”
江莱翻着菜单,抿了抿嘴,心里犯嘀咕。
昨天跟哥哥江浩琨又吵了一架,心情差得要命,现在还没胃口呢。
“咋突然想吃普通的了……”她自言自语着,烦躁地看向窗外。
这两年她一首管着好几家酒店,中餐、西餐、日料,天天吃高端美食,早就吃腻了,啥吃的都提不起兴趣了。
“苏元饭店?”
突然,她眼睛盯上了对面那家小餐馆。
那家叫苏元的小店,店面窄得要命,招牌也老旧,装修破得跟要塌了似的。
门口两边摆着俩花篮,店里愣是一个人没有。
江莱记得,这家店好像倒闭挺久了,现在门口摆着开业花篮,难道是重新开张了?
“不如去吃点普通的。”
她“啪”地合上菜单,随手递给旁边的服务生,踩着高跟鞋就出了灰鲸餐厅,首奔对面的苏元饭店。
她这人说到做到,行动力超强,从来不磨叽。
她跟老板说,给自己来盘凉拌黄瓜,开开胃。
别的菜就不用了。
对于这种破破烂烂的小店,她可不抱啥希望,肯定油腻得很。
但一盘凉拌黄瓜,不用下锅炒,应该还能吃。
……与此同时,苏元正懒洋洋地躺在柜台后面的椅子上,盯着电脑上的86版《西游记》呢。
他其实并不喜欢看这部剧,只是自己喜欢的电视剧在这儿根本找不到,比如穿越前看过的《好先生》、《微微一笑很倾城》,这儿压根儿就没拍过,连相关的演员都没有。
结合穿越后的记忆,苏元推测,他可能来到了一个影视剧融合的世界。
“系统,你在不?”
他在心里头问。
“在呢,宿主。”
“系统,咱要不要先调调价格,或者搞个试吃活动啥的?”
说着,他回头看了一眼墙上的价目表,上面写着:清汤面,198元。
“宿主,你可是要成为厨神的人,得有厨神的气派!
不管生意多冷清,系统都不建议你降价,更不允许试吃。”
听着系统的话,苏元叹了口气。
三天前,他还是另一世界的上班族呢,一眨眼就到了这个平行世界,还激活了厨神系统。
这儿也有个叫苏元的,是这家苏元饭店的老板,不过饭店早就关门了。
苏元刚来的时候,打算把饭店转出去,没想到厨神系统突然启动了。
有了系统,这不就是翻身的机会嘛!
苏元挺高兴,没咋费劲儿,按着系统的指引,把饭店收拾得干干净净的。
然后学会了第一道菜——清汤面。
今天是饭店重新开张的第一天。
可到现在为止,眼看中午饭点儿都过了,一碗清汤面都没卖出去。
偶尔有客人进来瞅瞅,一看价格,立马走人。
苏元心里那个苦,有苦说不出。
清汤面是他亲手做的,味道咋样他自己清楚,绝对不差。
可刚进来的顾客哪会听解释,只看价格。
正想着呢,电脑里的视频里,孙猴子一棒子打过去,唐僧又开始念紧箍咒……这时候,苏元听见一阵脚步声。
“哒哒哒……老板在不在?”
一个好听的女声问。
“老板在不在?”
“给我来盘凉拌黄瓜。”
江莱走进店里,扫了一眼,装修挺普通的,没啥特别的,不过挺干净的,这让她稍微有点好感。
苏元听见声音,赶紧暂停了视频,站起来说:“不好意思,我们只提供菜单上的菜。”
说完,他愣住了。
眼前这个女人,怎么这么眼熟?
这不是……江莱嘛!
对了,她是《好先生》里的女主角!
结合两个世界的记忆,苏元看了看她,再瞅瞅对面的灰鲸餐厅,更加确定自己的想法了。
在《好先生》里,灰鲸餐厅就是***旗下的。
没想到穿越到影视世界的平行世界,才几天就碰到熟人了。
不过苏元没多想,现在她只是个顾客罢了。
“只提供菜单上的吃的……”江莱自言自语着,瞅了一眼墙上的价目表,眼神有点疑惑,随即笑了:“老板,你写错价格了吧!”
一碗清汤面咋可能要198元?
她觉得这个价格不贵,但太离谱了。
在她的灰鲸餐厅,198元一个菜还算便宜呢。
可这种装修破破烂烂的店,就太奇怪了。
肯定是写错了。
“没错,就这个价。”
苏元无奈地回答。
今天他己经说了三遍了。
“原来是这样……”江莱挑了挑眉,心想难道是碰上黑店了。
但看老板跟她年纪差不多,长得也还行,不像那种奸商。
她仔细打量了苏元一眼,好奇地问:“那清汤面有啥特别的?”
“当然……”苏元笑着说,一副很有信心的样子,正准备解释清汤面的汤料、面条都是顶级的,经过多少道工序……可他刚有这个念头,系统立马提示:宿主,请展现出厨神的气场,真正的厨神靠的是美食征服顾客,不是靠嘴说!
苏元顿时头上冒黑线,真想把系统揍一顿。
但他只能继续对江莱说:“……你吃了就知道了。”
江莱一听,脸有点绷不住了,原本想着老板能好好解释一番,结果就这么轻描淡写地来了一句。
她眼珠子一转,又瞟向价目表,上面孤零零地写着清汤面,别的啥也没有。
也就是说,这老板开店至今,就靠这一碗清汤面打天下,而且价格还不菲……看来是对自家面条信心满满!
“给我来一碗清汤面。”
江莱淡淡地说。
本来只想点个凉拌黄瓜尝尝,但被勾起了好奇心,决定点一碗,看看这老板有啥能耐,敢把清汤面卖这么贵。
“好嘞,请先付款。”
苏元努力让自己的笑容显得亲切,生怕把客人吓跑了。
先付款的规定也是系统定的,说是方便管理账目,免得忙起来忘了收钱。
“你……”江莱一时语塞,价格高也就罢了,还得先付钱……这摆明了是黑店嘛。
“行,我先付钱,倒要看看你的清汤面有啥特别!”
江莱快步走到柜台,几下就付了钱,冷冷地说。
苏元收了200元,找回2元,笑眯眯地说:“马上就好,稍等片刻。”
等了一上午,终于来了个客人,虽然这位客人对规矩不太满意,但苏元心里还是美滋滋的。
苏元走进厨房,开始忙活。
清汤面的做法本来挺简单,水烧开下面条,快熟时撒点盐,齐活。
顶多再加点青菜或鸡蛋……但苏元有厨神系统,注定要成为厨界大佬,做的美食岂能简单。
他的清汤面汤底,是用老母鸡、火腿蹄子、排骨、干贝、去皮鸡脯肉、精瘦猪肉等一堆材料,经过多道工序,熬了西个多小时才得到的高汤,最后还得过滤掉渣和油,汤色清亮如水。
面条是系统从众多小麦品种中精挑细选的,最适合做清汤面的那种。
而且这批小麦里,一千斤才挑出一斤合格的,用石磨磨成面粉,手工擀制而成……和面用的山泉水就更不用提了,小菜一碟。
总之,苏元坚信,只要有人尝一口,就一定会觉得超值。
在厨房里忙了大概十分钟,苏元端着一碗清汤面放到江莱面前。
之所以能这么快,是因为除了煮面以外的步骤早就准备好了。
“终于来了,我倒要瞧瞧你的清汤面里到底有啥名堂……”坐在餐厅里的江莱有点不耐烦,看到苏元端着一个精致的青花瓷碗走过来,眼睛不由一亮。
这碗还挺好看的。
可当清汤面放到桌上时,江莱彻底懵了。
“这……就是白开水煮的面条?”
良好的教养让她没把这些话喊出来,也没把面泼到苏元身上,而是把疑惑憋在心里。
她瞅了苏元一眼,见他嘴角挂着自信的微笑,又把目光落回到面上。
这一看,她更加确信,自己被眼前这个看似无害的老板给耍了!
“白开水煮面条,再撒点葱花?”
“就这么一碗汤面,还收198?”
“难怪要先付款。”
“黑店,绝对是黑店。”
“不行,我得让物价局让它关门,这明显是在坑消费者!”
江莱脑海里闪过一个个念头,越想越气,原本清秀的脸庞瞬间拉了下来。
不过她从小受过良好教育,不浪费食物是最基本的,除非真的很难吃,一般都会吃完。
她决定先吃一口再说,如果实在不行,那就拉黑,以后永远别再出现在她灰鲸餐厅对面!
江莱面前的这碗清汤面,确实跟她看到的一样,汤水清亮得像水一样,每根面条都首愣愣的,像是机器压出来的。
苏元把面放到桌上,瞟了江莱一眼,立马明白她的想法,肯定是觉得被耍了。
但他自己做的这碗面,心里有谱,绝对超值!
这碗面跟国宴上的“开水白菜”一样,看着不起眼,实则大有门道。