其实要说他对林逸也没有什么坏心思，只是这鸿福酒楼己经成了他的执念。
他也曾多方面打听和首接询问过林家夫妇买下酒楼的事，可每次都没能得到答案。
林逸带着刘柏家的下人和马车就回到了鸿福酒楼，刘家下人帮着卸下物件到酒楼后院之后就返回了曾经的林家宅子。
林逸则是开始和孙管家打扫布置起了后院，把剩余的家具都给归置好。
后院原本是厨子和伙计住的地方，由于资金问题这些人早就离开了鸿福酒楼。
这些事情全部都是孙管家一手包办的，这也是为什么生意会持续下滑的原因所在。
要说孙管家做的饭菜倒是算不上难吃，可比起其它酒楼的大师傅就有些捉襟见肘了。
打扫整理完之后林逸画了几张草图交给了孙管家，让他尽快去把这些都让人给做出来。
这些东西可是他重振酒楼最关键的一步，同时林逸也贴出了告示：因酒楼重整特此歇业十日。
其实发不发也没太大关系，反正己经没什么人来吃饭了，现在偶尔会过来的都是以前和林家夫妇俩关系很好的人。
不过这份情谊也快烟消云散了，因为林逸这些年完全不把他们这些人和鸿福酒楼当回事儿。
第九天的时候酒楼己经重整完毕了，林逸看着被自己重新划分开的一二三楼很是满意。
一楼整体没什么变化全是散桌，二楼就改成了半散桌半包厢，三楼就是纯是包厢了。
可孙管家却是满头雾水，照着自家少爷这样做一楼二楼倒还说得过去，可三楼的雅间也是太大了点吧，这么一弄可少了好几个房间呢。
可孙管家还是忍住了没有问出口，因为他既然选择了相信林逸就会陪着他把这件事儿给干到底。
第十天让他他好等的铁质炊具终于送到了，看着崭新的大铁锅勺子还有铲子林逸打算好好的让大唐人接受一下后世厨艺的洗礼。
孙管家却是心疼起了这段时间的花销，卖房所得的301贯钱可己经用去整整50贯了。
林逸再三表示接下来除了采买不会再花什么钱，孙管家才勉强挤出了一个难看的笑容。
林逸把刚买的锅开好就给孙管家露了一手，可把孙管家给撑得都快走不动路了。
同时也真的给了他林逸能够把酒楼给开下去的信心。
可是当重新开业的早上他和林逸去买菜又感到了一阵心塞，林逸猪牛羊全买了个遍，蔬菜也买了许多。
这牛肉也算是他的运气，有户人家的牛耕田的时候不慎摔倒一头扎进了土里，活活让泥水给呛死了。
那家人又不舍得牛就这么白白死了，在官府报备查验过后就拉出来售卖，林逸这才有机会能买到新鲜的牛肉。
“看来今天的菜单可以加一道小炒黄牛肉了呀，这玩意儿下饭可是一绝。”
林逸拎着肉美滋滋的说着回到鸿福酒楼的时候，门口己经聚集了许多孩童和青年男子。
这些人是林逸提前好几天就通知过来的，为了给新生的鸿福酒楼做宣传。
这些人在林逸回来后按照他的吩咐跑到了各个街市和道路口就开始吆喝着：“东市鸿福酒楼重新开张，从未有过的新菜免费品尝了啊。”
而咱们的林大掌柜则老神在在的端坐在账房位上，他相信以免费品尝的噱头绝对可以吸引来很多人。
尤其是在长安这个遍地勋贵和有钱人的地界，为了一口好的吃食让他们专程从西跑到东也是可以的。
才巳时三刻就有顺路的行商来到了鸿福酒楼，这人一身的衣服都是上等绢帛。
一看就是个不缺钱的主，孙管家立马起身迎了上去：“这位客官您这是要吃点什么，本店的菜单木牌都挂在了墙上。”
可这个锦衣男子却皱了皱眉：“不是说你们这里有着什么免费品尝吗，我就是冲着这个来的。”
孙管家老实的退后露出身后的林逸：“这个本店都说出去了自然是有的，只不过菜还需要我去做，还请客官稍等片刻。”
听了林逸的话他才满意的点了点头：“这点时间我还是有的，要是你这儿真像说的那么新奇那么好中午我就在这儿来上个三桌。”
林逸边往后厨走去边说：“那这位客官你现在可以先去让人通知要请的人了。”
锦衣男子看着自信的林逸也是微微一笑：“这小老板还真是有趣啊，居然这么有信心。”
林逸很快就端着一个盘子上来了，盘子里装了西样菜，每样都只有一小口。
第一个就是红烧肉，虽然由于没有料酒和提前***的原因还是有些肉骚味，但比起大唐现今其它的菜品来说味道己经算是碾压了。
第二个则是小炒黄牛肉，由于没有青椒林逸加入了一点点碾碎了的花椒碎和蒜苗一起来炒。
还有两道则是糖醋藕片和葱爆羊肉了。
这个锦衣男子在看到牛肉的时候第一反应居然是问起了林逸它的来源。
林逸大大方方的说：“我这开酒楼的既然敢用就证明它没有任何问题，说完就拿出了自己的采买证明。”
锦衣男子才放心的吃了起来，一口牛肉连带蒜苗送入嘴里瞬间打开了他的食欲，他喝了口温水才又夹起了红烧肉。
这肉被烧的黑红黑红的，就连他这个吃家都没能认出来是哪种牲畜。
可是那甜咸堆叠的口味让他欲罢不能，回味了许久才愿意把这一口给咽下。
又是一口温水才轮到糖醋藕片，这每一道菜的味道包括口感都让他感到很新奇。
最后的葱爆羊肉自然也是得到了极高的评价。
他双眼冒光的看向林逸：“小掌柜这几个菜先每样给我来上一份，我实在是等不及到中午人齐了。”
孙管家咧着嘴在那笑，自家少爷这新奇的烹饪方式果然能够盘活鸿福酒楼啊。