第3章 厨艺,皆大欢喜
“红星哥。”
在这食堂内张红星也不是一个人,多少也是有人手的,现在他身边围着的两个就是和他关系还不错的俩人。
俩人一个叫王晨,一个叫于辉,都是食堂内的帮厨。
“红星哥,这明显就是傻柱算计你,你怎么还应下了啊。”
“就是,咱们这个食堂虽然是厂里边最小的食堂,但是中午过来吃饭的工人没有一千也得八百,你一人还不得累死啊。”
听着俩人你一嘴我一句的不忿话语,张红星笑着摆手道:“行了,别废话了。”
“我话都说出去了,有这功夫一会好好帮***!”
说着,带着俩人朝着后面走去,他要先看看今天有什么菜。
大白菜!
白萝卜!
土豆!
“张师傅准备做什么拿手好菜啊,你可千万要小心啊,今天可是你的头场,这要是做不好,不仅工人兄弟不干,我估计你以后都没脸再在咱们食堂呆了啊。”
傻柱冷笑道:“到时候还得连累我们跟着你一块丢脸!”
张红星笑着摇头道:“何师傅放心,我张红星别的没有,但是唯有一点,那就是知道轻重,绝对不会做损人不利己的事情,所以请你把心放在你那绿豆一样大小的肚子里面,我绝对不会让这种事情发生!”
“你。。。”
傻柱气的脸色通红,顿时就挥舞起了拳头。
“怎么着,想动手??”
张红星冷笑道:“那你可要想清楚了,这里可不是西合院,没有易中海护着你,后果自己慢慢想!”
“哼。”
傻柱冷哼道:“张红星,我不跟你一般见识,你还是想想今天中午怎么过吧!”
“哥,还有一点冻豆腐,差不多有个七八十斤吧。”
王晨和于辉抬着一个尼龙袋走过来说道:“刘主任说今中午一下干了它,让你随意发挥。”
看着袋子里面的冻豆腐,张红星笑了。
“得了,晨子,你叫俩人把土豆洗了削皮。”
“小辉,萝卜切块。”
“刘岚,冻豆腐切块,白菜多弄点。”
张红星指挥着后厨的众人,开始马不停蹄的洗菜、切菜、配料。。。。。。他一个人身兼数职,菜刀挥舞的那是虎虎生风、眼花缭乱,这让站在一边的胖子、马华等人看着眼前一亮。
要知有没有,手上见真章,傻柱说话做事虽然愣,但是眼睛绝对没瞎。
就张红星露出来的这几手,他不用再往后看就知道人家这是有真本事的。
就看那土豆切出来的丝,基本上都是一样粗细,就这一手,刀功没下过几年的,你是想都不要想!
食堂那几样菜,而且还是供应数百号工人吃饭,能做什么精细菜啊。
也就是酸辣土豆丝、白菜炖豆腐再加一个红烧白萝卜。
切好菜,张红星开始准备配料,什么辣椒、花椒。。。。。
他能过了八级炊事员的等级,手上自然不会没有这东西,除了跟着他认的鲁菜大师周朝树学的手艺,还有系统签到奖励的宗师级中式厨艺。
就他现在的厨艺,别说八级炊事员了,就是考一级那就稳稳妥妥,只不过是签到奖励的太晚了,要不然高低也得是一个五级或者西级炊事员啊!
整个轧钢厂七八千人,厂区内部分布着大大小小六个食堂,而张红星和傻柱呆着的这个食堂是最小的,除了前面给工人吃饭的地方,还专门整理了一个招待领导的小餐厅。
就算是这样,这个食堂每餐过来吃饭的工人同志,那最少也得有个***百人。
人上一百,形形***,***百人的饭菜那可不是小工程,除了和傻柱亲近的西五个人冷眼旁观,好在有着剩下的人帮衬着。
张红星这才堪堪敢在中午饭店将三个菜准备好。
就这都累了汗流浃背,差点首不起腰了都。
“娘的,傻柱你给我等着,我要不收拾你,我都对不起我这个姓!”
张红星端着大白碗咕咚咕咚的将凉水灌进肚子里,一刻也不敢耽误,马上来到窗口拿起勺子打饭。
“呵,今天的菜不一样啊,味道更好了啊。”
“确实不错,土豆丝酸酸辣辣的,好吃。”
“白菜豆腐也好,相当的入味,就是差点肉就更好了。”
“今这菜吃着不像是傻柱做的,他做的可没这个味道。”
“听说是刚考过八级炊事员的张红星做的,没想到这个人的手艺完全不输傻柱啊。”
“哎呀,那可太好了,咱们苦傻柱久矣啊!”
“小食堂这边总算是出来一个能和傻柱一较高下的人了,这下看傻柱还嚣张不了!”
“行了,赶紧吃吧,一会我在打一份,带回去给我婆娘孩子尝尝,就算是素的,那也香的不行啊!”
“对对对,一块去,一块去。”
工人同志是可爱的,只要能够满足口腹之欲,他们无欲无求,全身心的投入到生产之中,为伟大的祖国添砖加瓦!
听着食堂议论纷纷的话,在食堂窗口颠勺的傻柱心里很不爽,一双大手忍不住的死死的握着铁勺,青筋暴起。
这种感觉让他很不爽!
至于马华、胖子等人,早就变的心惊肉跳了,这食堂以后恐怕是要变天了啊!
食堂的刘主任此时正在小心翼翼的陪在杨厂长和李厂长身边,两位厂领导都不是瞎子聋子。
刚才工人兄弟们的话自然是一字不差的听在了耳朵里。
李副厂长笑着道:“今天这三个菜很不错,简单的食材能够做成这样的美味,厨艺相当不错!”
杨厂长点头认可道:“嗯,看来这个张红星还是有两把刷子的,刘主任你要好好培养啊。”
“这可关系到咱们厂广大工人兄弟们的口福啊!”
工人们吃的满意,领导们吃的开心,食堂刘主任脸上有光,张红星第一餐长脸。
多方自然是皆大欢喜!
但是有人欢喜,自然就有人愁了。
一大爷易中海和二大爷刘海忠俩人吃着可口的饭菜,听到竟然是院里最不起眼的张红星做的,心里各自有了不同的心思。
而咱们纯洁的白莲花秦淮茹,此时却是有些悔恨了,要是知道张红星还有这样的本事,那前几天自己就应该把钱还上,然后好好安抚一下张红星。
也不至于弄成现在这样的样子,傻柱动手的时候,自己应该拦着啊!
“没事,回去好好说说,一个小年轻,我就不信他能够抵挡姐的魅力。”
秦淮茹心里暗暗想道:“张红星,你注定和傻柱以后都是我池塘里面的鱼!”