种下麦种的第三天，她进空间一看，差点惊掉下巴。
原本光秃秃的地里，竟长出了半人高的麦子，穗子沉甸甸的，金黄饱满，一看就是熟透了的样子。
“这……这也太快了吧？”
她喃喃自语，前世种麦子，从下种到收割，怎么也得西五个月，这才三天啊！
她试着割了一穗，搓出麦粒，饱满光滑，比她见过的任何麦子都好。
空间时间流速为外界10倍，土地肥力特殊，适合作物生长。
脑海里的声音再次响起。
沈青禾这才明白，感情这空间不仅能种粮，还能加速生长！
她顾不上高兴，赶紧找镰刀收割。
好在麦子不多，也就两分地，她割了一个多时辰，总算割完了。
脱粒、扬场，最后装了满满两麻袋，足有三十斤。
看着金黄的麦粒，沈青禾的心踏实多了。
有了这些粮食，至少这个冬天，家人不会挨饿了。
她不敢一次拿太多出去，每天只往家带两斤，说是“在后山找到的”。
刘氏虽然疑惑，但看着孩子们能吃饱饭，也就没多问，只说“是祖宗保佑”。
有了粮食，沈青禾开始琢磨着改善伙食。
她用灵泉水和面，做了最简单的疙瘩汤，给爹和弟弟补身子。
面疙瘩滑嫩，汤里撒点葱花，香气飘得老远，引得隔壁的王大娘都上门来问：“青禾丫头，你家做啥好吃的呢？
这么香？”
沈青禾笑着给她盛了一碗：“大娘，就是点面疙瘩汤，您尝尝。”
王大娘喝了一口，眼睛一亮：“这汤咋这么鲜？
比我家过年时的肉汤还好喝！”
沈青禾心里清楚，是灵泉水的功劳。
这泉水不仅能让庄稼长得快，煮出来的东西也格外香。
她灵机一动，家里还有点红薯干（去年存的，快放坏了），不如做成红薯淀粉，既能存着，又能换点东西。
说干就干。
她把红薯干泡在灵泉水里，泡软后磨成浆，过滤、沉淀，最后得到了雪白的淀粉。
用这淀粉做了凉粉，拌上蒜泥和醋，爽滑劲道，酸辣开胃，青风一口气吃了两大碗。
“姐，这凉粉太好吃了！”
青风舔着嘴唇说，“要是能拿去镇上卖，肯定有人买。”
沈青禾心里一动。
对啊，她可以做吃食去卖啊。
荒年里，大家都吃不饱，要是能做出好吃又顶饿的东西，肯定能换钱换粮。
有了钱，就能买更多的种子、布料、药材，才能更好地活下去。
她看着窗外的风雪，眼神越来越亮。
这个荒年，或许不只是熬过去那么简单。
她有空间，有灵泉，有一双能做出美食的手，或许……她能让日子过得好一点，再好一点。
镇上的集市逢单日开，离村子有十里地，路不好走，全是土路，下雪后更难行。
沈青禾揣着两斤红薯干（空间里种的红薯晒的，甜得很），天不亮就跟娘告了假，说是去镇上碰碰运气，看能不能换点盐。
家里的盐罐子早就空了，炒菜只能放点野菜灰，又苦又涩。
人不吃盐不行，爹的腿伤好得慢，跟缺盐也有关系。
她深一脚浅一脚地走在雪地里，冷风刮在脸上像刀割。
但一想到能换到盐，她就浑身是劲。
集市上人不多，大多是附近村里的人，脸上都带着菜色。
有人摆着摊，卖的都是些不值钱的东西：破布、旧农具、挖来的野菜……沈青禾找了个角落，把红薯干摆出来。
金黄色的红薯干，油亮亮的，透着甜香，在一堆灰扑扑的东西里格外显眼。
“这是啥？”
一个穿着棉袄的大婶走过来，好奇地问。
“红薯干，自家晒的，甜得很。”
沈青禾拿起一块递过去，“婶子尝尝？”
大婶犹豫了一下，接过去咬了一口，眼睛立刻亮了：“哎哟，这红薯干咋这么甜？
还不噎人！”
“用新收的红薯晒的，还加了点糖。”
沈青禾半真半假地说。
其实是空间里的红薯本身就甜，又用灵泉水洗过，晒出来自然好吃。
“多少钱一斤？”
大婶问。
“不要钱，想换点盐。”
沈青禾说，“要是没有盐，换点粗粮也行。”
大婶想了想，从布包里掏出一个小纸包：“我这儿有半斤盐，换你这两斤红薯干，行不？”
沈青禾眼睛一亮，半斤盐够家里吃一阵子了！
“行！
太行了！”
她赶紧把红薯干递给大婶，接过盐包，紧紧揣在怀里，生怕掉了。
刚换完盐，又有几个人被红薯干的香味吸引过来，你一言我一语地问。
沈青禾索性说：“今天没带多少，明天我再送点来，想要的可以来这儿找我。”
她怕引人注目，赶紧收摊往家走。
路上，她路过一家杂货铺，看见门口摆着些种子，有玉米种、白菜种，还有几棵光秃秃的果苗。
“老板，这种子咋卖？”
她停下脚步问。
老板是个干瘦的老头，瞥了她一眼：“玉米种二十文一斤，白菜种十文一包，果苗……这年月谁还种果苗？
你要的话，五十文一棵。”
沈青禾摸了摸口袋，空空如也。
她今天只换了盐，没换到钱。
“老板，我能用红薯干换吗？”
她问。
老头皱了皱眉：“红薯干？
不值钱。”
“我这红薯干不一样，可甜了。”
沈青禾赶紧说，“您尝尝？”
她从怀里摸出一小块（路上忍不住吃了点），递给老头。
老头半信半疑地吃了，眼睛一亮：“嘿，还真挺甜！
行吧，两斤红薯干换一斤玉米种，一包白菜种换一斤，果苗……五斤换一棵。”
沈青禾算了算，空间里的红薯长得快，晒红薯干也容易，划算！
“那我明天来换！”
她说。
回家的路上，沈青禾脚步轻快。
她不仅换到了盐，还找到了换种子的地方。
等她把玉米、白菜种种到空间里，以后就有更多的粮食和蔬菜了。
她仿佛能看到，不久的将来，家里的粮仓堆满了粮食，院子里种满了蔬菜，爹娘和弟弟吃得饱饱的，再也不用挨饿受冻。
风雪还在下，但沈青禾的心里，却暖烘烘的。
这个荒年，她有信心，能带着家人，熬过去，并且活得好好的。