晨曦微露，薄雾如纱，笼罩着京都南城。
槐树巷在渐起的喧嚣中苏醒。
苏晴起了个大早，用昨日刘婶给的杂面馒头就着热水填饱肚子，便开始仔细清点家当。
那不足百文的铜钱，是她全部的本钱。
父亲留下的药材和瓶罐，或许能派上用场，但非长久之计。
开食肆的念头，在她心中愈发清晰。
位置是现成的——自家这院子临着槐树巷，虽非主干道，但也是条人来人往的巷子，只需将临街的院墙开个门，便是现成的铺面。
难点在于启动资金和可靠的帮手。
她换上一身最干净的半旧襦裙，将头发利落地绾成未嫁女子的双丫髻，对着模糊的铜镜练习了几遍原主记忆中怯生生的笑容，这才揣上那包铜钱，深吸一口气，推门走了出去。
槐树巷比她想象的更热闹些。
青石板路不算宽敞，两侧是高低错落的民居和零星几家铺子。
早点摊子支起了冒着热气的蒸笼，卖菜的农妇吆喝着，挑着担子的货郎摇着拨浪鼓，孩童在巷子里追逐打闹。
空气里混杂着食物、尘土和淡淡牲畜的气味，构成一幅鲜活而生动的市井画卷。
苏晴放缓脚步，仔细观察。
她先走到巷口刘婶家开的杂货铺。
铺子不大，货品却琳琅满目，从针头线脑、油盐酱醋到简单的农具、孩童的零嘴，一应俱全。
刘婶正拿着鸡毛掸子拂拭货架上的灰尘，她男人李大叔则在门口整理着新到的草绳。
“刘婶，李大叔，早。”
苏晴上前，依着礼数打招呼。
“哟，晴丫头，今日气色看着好多了！”
刘婶放下掸子，热情地迎上来，拉着她的手端详，“这是要出门？”
“嗯，想随意逛逛。”
苏晴点头，目光扫过铺子，“婶子这生意瞧着不错。”
“嗐，糊口罢了。”
刘婶笑道，随即压低声音，“比不得对门那家。”
她朝对面努了努嘴。
苏晴顺势望去，只见对面是一家门面明显齐整些的布庄，挂着“王记布庄”的招牌。
一个穿着绸缎褂子、身形微胖、颧骨略高的妇人正站在门口，指挥着伙计卸货，眼神锐利地扫视着街面，正是刘婶昨日提过的王娘子。
她似乎察觉到目光，也朝这边瞥了一眼，看到苏晴，嘴角撇了撇，没什么表示便扭过头去。
“瞧见没？
势利眼得很。”
刘婶小声嘀咕，“仗着家里有几个钱，眼睛长在头顶上。
前些日子还想低价盘下你家院子扩她的布庄呢，幸亏你没答应。”
苏晴心中了然，对这王娘子多了几分警惕。
她转而问道：“刘婶，咱们这巷子里，可有什么吃食铺子？”
“吃食？”
刘婶想了想，“巷子深处有个卖炊饼的老张头，再就是路口早上有卖胡辣汤、馄饨的摊子，都是些简单吃食。
怎么？
晴丫头你想做吃食买卖？”
她有些惊讶。
苏晴也不隐瞒，微微颔首：“是有这个想法。
家里情况您也晓得，坐吃山空不是办法。
想着这临街的院子空着也是空着，或许能开个小食铺，卖些简单饭食点心。”
刘婶闻言，眼睛一亮，随即又担忧道：“这主意好是好，你这身子刚好些，能吃得消吗？
开铺子可辛苦，本钱也不少哩。”
“本钱是有些紧，慢慢来便是。
身子养养就好了，总不能一首靠着邻里接济。”
苏晴语气平静，却带着不容置疑的坚定。
李大叔在一旁听着，插话道：“晴丫头有这志气是好事。
需要搭把手的地方，尽管言语。”
“多谢李大叔。”
苏晴感激道。
她又向刘婶打听了几句租赁碗碟桌椅、采买食材的门路，刘婶都一一热心告知。
离开杂货铺，苏晴又在巷子里转了转，仔细观察人流和己有的摊贩。
她发现，这里往来的多是附近的住户、码头的力工、以及一些行色匆匆的小商人，消费能力有限，但对便捷、实惠的吃食需求很大。
现有的摊贩提供的食物种类单一，味道也只能说寻常。
一个想法在她脑中逐渐成形——或许，可以主打一两种味道独特、制作相对便捷、又能饱腹的吃食。
她想起了记忆中的肉夹馍和凉皮，这两样东西若能结合本地食材和口味稍加改良，或许能打开局面。
肉夹馍的馍要烤得外酥里嫩，肉要炖得酥烂入味；凉皮要筋道，调料汁是关键……正思忖间，她路过老张头的炊饼摊。
摊子前围着三两个等待的顾客，其中一个穿着洗得发白的青衿、身形清瘦的年轻书生引起了她的注意。
书生看着锅里的炊饼，喉头滚动了一下，从怀里掏出两枚铜钱，犹豫片刻，还是递了过去，换来一个热乎乎的炊饼，小心地揣进怀里，并没有立刻吃。
苏晴认出，这似乎是住在邻街的那个张生，家境贫寒，一心备考科举，原主记忆中似乎有过几面之缘，是个谦和知礼的人。
张生也看到了苏晴，愣了一下，似乎认出她来，微微颔首示意，脸上带着些腼腆，并未多言，便匆匆离开了。
苏晴收回目光，继续她的考察。
她走到巷口，这里更加热闹，各种摊贩云集。
她在一个卖陶器的摊子前停下，询问碗碟的价格；又到一个大的菜市，了解米面粮油、蔬菜肉类的市价，心里默默计算着成本。
一圈转下来，心中大致有了谱。
启动资金确实紧张，但并非完全无法可想。
碗碟桌椅或可先租赁旧的，食材首批少进些，主打的一两样吃食先做起来，慢慢积累口碑和本钱。
回到槐树巷自家院门前，她看着那堵临街的土坯墙，想象着这里开出一扇门，挂上招牌，灶火升腾，食客往来……心中竟生出几分期待。
“味缘居……”她低声念出脑中闪过的名字，希望这小小的食肆，能成为她在这异世立足的根基，也希望能以美食为缘，连接起这京都的烟火人情。
推开院门，夕阳的余晖将小院染成暖金色。
她知道，接下来要做的，是说服可能成为帮手的第一个人——刘婶。
以及，想办法凑齐那最初的本钱。
挑战才刚刚开始。
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位置是现成的——自家这院子临着槐树巷，虽非主干道，但也是条人来人往的巷子，只需将临街的院墙开个门，便是现成的铺面。
难点在于启动资金和可靠的帮手。
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槐树巷比她想象的更热闹些。
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早点摊子支起了冒着热气的蒸笼，卖菜的农妇吆喝着，挑着担子的货郎摇着拨浪鼓，孩童在巷子里追逐打闹。
空气里混杂着食物、尘土和淡淡牲畜的气味，构成一幅鲜活而生动的市井画卷。
苏晴放缓脚步，仔细观察。
她先走到巷口刘婶家开的杂货铺。
铺子不大，货品却琳琅满目，从针头线脑、油盐酱醋到简单的农具、孩童的零嘴，一应俱全。
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“刘婶，李大叔，早。”
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“嗯，想随意逛逛。”
苏晴点头，目光扫过铺子，“婶子这生意瞧着不错。”
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刘婶笑道，随即压低声音，“比不得对门那家。”
她朝对面努了努嘴。
苏晴顺势望去，只见对面是一家门面明显齐整些的布庄，挂着“王记布庄”的招牌。
一个穿着绸缎褂子、身形微胖、颧骨略高的妇人正站在门口，指挥着伙计卸货，眼神锐利地扫视着街面，正是刘婶昨日提过的王娘子。
她似乎察觉到目光，也朝这边瞥了一眼，看到苏晴，嘴角撇了撇，没什么表示便扭过头去。
“瞧见没？
势利眼得很。”
刘婶小声嘀咕，“仗着家里有几个钱，眼睛长在头顶上。
前些日子还想低价盘下你家院子扩她的布庄呢，幸亏你没答应。”
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她转而问道：“刘婶，咱们这巷子里，可有什么吃食铺子？”
“吃食？”
刘婶想了想，“巷子深处有个卖炊饼的老张头，再就是路口早上有卖胡辣汤、馄饨的摊子，都是些简单吃食。
怎么？
晴丫头你想做吃食买卖？”
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想着这临街的院子空着也是空着，或许能开个小食铺，卖些简单饭食点心。”
刘婶闻言，眼睛一亮，随即又担忧道：“这主意好是好，你这身子刚好些，能吃得消吗？
开铺子可辛苦，本钱也不少哩。”
“本钱是有些紧，慢慢来便是。
身子养养就好了，总不能一首靠着邻里接济。”
苏晴语气平静，却带着不容置疑的坚定。
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需要搭把手的地方，尽管言语。”
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她又向刘婶打听了几句租赁碗碟桌椅、采买食材的门路，刘婶都一一热心告知。
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她发现，这里往来的多是附近的住户、码头的力工、以及一些行色匆匆的小商人，消费能力有限，但对便捷、实惠的吃食需求很大。
现有的摊贩提供的食物种类单一，味道也只能说寻常。
一个想法在她脑中逐渐成形——或许，可以主打一两种味道独特、制作相对便捷、又能饱腹的吃食。
她想起了记忆中的肉夹馍和凉皮，这两样东西若能结合本地食材和口味稍加改良，或许能打开局面。
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张生也看到了苏晴，愣了一下，似乎认出她来，微微颔首示意，脸上带着些腼腆，并未多言，便匆匆离开了。
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她走到巷口，这里更加热闹，各种摊贩云集。
她在一个卖陶器的摊子前停下，询问碗碟的价格；又到一个大的菜市，了解米面粮油、蔬菜肉类的市价，心里默默计算着成本。
一圈转下来，心中大致有了谱。
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碗碟桌椅或可先租赁旧的，食材首批少进些，主打的一两样吃食先做起来，慢慢积累口碑和本钱。
回到槐树巷自家院门前，她看着那堵临街的土坯墙，想象着这里开出一扇门，挂上招牌，灶火升腾，食客往来……心中竟生出几分期待。
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